|
 Książka "Ja smakosz, czyli biesiada dookoła świata" to swoisty kulinarny przewodnik po niemal wszystkich kontynentach globu. Autor, Tadeusz Drozda, zabiera nas w fascynującą podróż przez życie.
Wspomina biesiady, w których uczestniczył, ciekawych ludzi i zdarzenia. Podaje ponad 150 sprawdzonych przez siebie, oryginalnych przepisów, jakich próżno szukać w innych książkach kucharskich. Znajdziemy wśród nich swojskie receptury na golonkę zapiekaną w piwie, bigos czy żur z kiełbasą, ale też dania bardziej wyrafinowane, jak choćby jeleń w wiśniach czy żeberka z dzika w migdałach.
|
 |
| Autor: |
Paniuszkin Walerij |
| Wydawnictwo: |
Czarne |
| Seria wydawnicza: |
Reportaż |
| Liczba stron: |
256 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788375362749 |
| Oprawa: |
miękka ze skrzydełkami |
| Format: |
12.5x19.5cm |
|
|
"Noc z 24 na 25 listopada 2007 roku, bistro pod Twerem. Jedenastu aktywistów spotyka się w drodze z Moskwy do Petersburga, jadą z Marszu Niepokornych na kolejny wiec protestacyjny. Wszyscy spodziewają się, że i ten zakończy się brutalną interwencją milicji, a oni sami mogą trafić do aresztu. Tak jak ?dwunasty niepokorny?, nieobecny właśnie dlatego, że już siedzi. Ten wątek rodem z powieści sensacyjnej, w której roi się od tajniaków i...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Kamińska Anna |
| Wydawnictwo: |
Trio |
| Liczba stron: |
312 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788374362740 |
| Oprawa: |
miękka |
|
|
21 opowieści ?uciekinierów z wielkiego miasta?. Autorka udowadnia, że nawet na zabitej wsi można usłyszeć piękną historię, poznać ciekawych ludzi, otwartych na innych i świat i nauczyć od nich czegoś nowego. Każda opowieść to historia człowieka z miasta, który poszukuje siebie i swojego miejsca na ziemi. To często także love story (rzadko kiedy człowiek ucieka na koniec świata sam). To też filmowa historia z obfitującym w zwroty akcji...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Teksty legendarnego włoskiego dziennikarza, korespondenta niemieckiego tygodnika ?Der Spiegel?, pisane na przestrzeni dwudziestu pięciu lat m.in. w Japonii, Kambodży, Laosie, Chinach, Indiach i Pakistanie ? oto książka W Azji. Terzani po raz pierwszy trafił na kontynent azjatycki w 1965 roku, jeszcze jako sprzedawca maszyn do pisania marki Olivetti. Był świadkiem wielu wydarzeń historycznych, niekiedy nawet ? jak w przypadku wkroczenia wojsk...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Anthony Bourdain |
| Wydawnictwo: |
W.A.B. |
| Liczba stron: |
408 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788374149402 |
| Oprawa: |
miękka ze skrzydełkami |
| Format: |
13.5x20.2cm |
|
|
Autor bestsellerowego Kill Grilla, znany w Polsce gospodarz programów podróżniczo-kulinarnych, powraca w brawurowym stylu! Anthony Bourdain rozwija i kontynuuje rozważania ze swoich poprzednich książek, w tym Kill Grilla, opisuje wyprawy kulinarne i poznawanie potraw regionalnych, krytycznie odnosi się do różnych zjawisk związanych ze współczesną kuchnią. Pisze żywo i ironicznie, swoje teksty i przedstawione w nich wydarzenia traktuje z dużym...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Słomczyński Tomasz |
| Wydawnictwo: |
Area |
| Liczba stron: |
184 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788392849421 |
| Oprawa: |
miękka |
| Format: |
12.5x19.5cm |
|
|
? Powiada się, że dziennikarz ma za zadanie poszukiwać odpowiedzi na ważne pytania. Uważam, że często pozostawienie pytania bez wskazywania odpowiedzi jest bardziej uczciwe. Dlatego czytelnik reportażu Nie zabijaj nie znajdzie odpowiedzi, dlaczego ludzie zabijają. Znajdzie natomiast pytanie, na które, mam nadzieję, sam spróbuje sobie odpowiedzieć. Tomasz Słomczyński ? dwukrotny zdobywca tytułu Dziennikarz Roku tygodnika "Angora" (w latach...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
"Nie wiem kiedy tak naprawdę zaczyna się i kończy podróż. Czy definiują ją tylko przejechane kilometry? Gdzie zaklasyfikować przygotowania i wyobrażenia towarzyszące nam przed wyjazdem, a gdzie myśli i wspomnienia? Siedzę przy komputerze w swoim warszawskim mieszkaniu, dwa tygodnie po powrocie. Mimo to cały czas mam wrażenie, że ta podróż trwa nadal, że cały czas we mnie bardzo intensywnie żyje. I że na pewno jeszcze się nie skończyła..."...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
"Ameryka nie istnieje" teraz w nowym, bogatszym wydaniu i z większą ilością zdjęć! Reporter ?Gazety Wyborczej? zaprasza na wspólną podróż po Ameryce: tej prawdziwej i tej najciekawszej, którą znamy z filmów, powieści, komiksów, piosenek i gier komputerowych. Od wybrzeża do wybrzeża, od jazzu do hip-hopu, od fikcji do rzeczywistości (i vice versa). ?Ameryka nie istnieje? jest relacją z podróży samochodem po USA ? m.in. słynną Route 66 ? oraz...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Dziesięć reportaży pokazujących zapomniany PRL. Najlepsi reporterzy i reporterki tamtego czasu przypominają sprawy, którymi żyło społeczeństwo. Bo obyczajowość przedstawiała się inaczej, niż dziś prezentuje IPN. Poznaj problemy pierwszych naturystów; przypadek Mulata, który urodził się w pegeerze; historię zamiany dziecka w szpitalu; staruszki, która trzymała skarb pod łóżkiem czy kobiety już w latach 70. XX wieku przekonanej, że przyszła na...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Sworzeń Marian |
| Wydawnictwo: |
Więź |
| Seria wydawnicza: |
BIBLIOTEKA WIĘZI |
| Liczba stron: |
256 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788362610136 |
| Oprawa: |
miękka ze skrzydełkami |
| Format: |
13.5x20.5cm |
|
|
Ta książka to fascynujący reportaż z podróży śladami Gogola w rodzinne strony tego pisarza odbytej przez autora w roku 2007. Nawiązania literackie i reminiscencje historyczne splatają się tu w błyskotliwej narracji z przenikliwą, pełną gorzkiego humoru obserwacją codziennego życia dzisiejszej Ukrainy, która po wiekach carskiego samodzierżawia i komunistycznego terroru powoli wydobywa się z marazmu i fatalizmu historii.
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Pulcyn Tadeusz |
| Wydawnictwo: |
PROMIC |
| Liczba stron: |
280 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788375022629 |
| Oprawa: |
miękka |
| Format: |
12.5x19.6cm |
|
|
Zbiór reportaży przedstawiających historie osób uzależnionych od alkoholu i innych substancji psychoaktywnych oraz ich rodzin dotkniętych zespołem współuzależnienia. ?Droga wyjścia z uzależnień jest jak wspinaczka w góry, które bywają strome i niebezpieczne, ale w grupie taterników, alpinistów czy himalaistów (czyli grup wsparcia, lekarzy, psychologów, terapeutów, osób duchownych) warto podjąć trud, ryzykować, aby dojść do wyznaczonego celu...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Sześć autorek, których reportaże publikujemy w tym tomie, przeszło się ulicami polskich miast w poszukiwaniu ludzi tworzących naszą współczesność. Kogo spotkały na swojej drodze, kogo wysłuchały i opisały? Warszawskich trzydziestolatków zafascynowanych muzyką ludową, niepełnosprawnych aktorów teatralnych, cygańskiego wychowanka domu dziecka, amerykańskich amiszów z Mazowsza, Polki, które przestały być grzeczne, twórcę niezwykłego łódzkiego...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Nadzwyczajna podróż i niezwykła książka, w której Tiziano Terzani zdołał uchwycić moment ostatecznego upadku radzieckiego mocarstwa. To relacja na żywo z tego przełomowego wydarzenia, ale również bujna galeria najrozmaitszych postaci, osobliwy opis różnorodnych kultur, opowieść o legendarnych miastach, a także nieznanych, pozostawionych na marginesie historii miejscach, ukazująca jednocześnie ślady przeszłości i zwiastuny nowej...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Liam Creed |
| Wydawnictwo: |
Nasza Księgarnia |
| Liczba stron: |
288 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
978-83-10-11964-3 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
130x197 mm |
|
|
Odkąd Liam Creed nauczył się chodzić, doprowadzał swoją rodzinę do rozpaczy. Impulsywny chłopiec z ADHD nie mógł się odnaleźć ani w domu, ani w szkole. Nauczyciele uznali go za przypadek beznadziejny i spisali na straty. Wtedy jednak Liam poznał Aero – pełnego energii szczeniaka, którego musiał okiełznać. Program szkolenia labradorów przez "trudne" dzieciaki dał początek niezwykłej przyjaźni i przeobraził życie nastolatka.
Oto jego...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Czarne getta Nowego Jorku i afgańskie pola makowe, masowe imprezy techno w Berlinie i kolumbijskie plantacje koki ? to najczęstsze skojarzenia z globalnym biznesem narkotykowym. Medialne newsy i Policjanci z Miami zbudowały mit przestępczej sieci, w której źródła zła leżą w egzotycznych ?jądrach ciemności?. Narkomania, wojny gangów i demoralizacji młodzieży to plagi Kolumbii, Meksyku, Afganistanu, Tajlandii czy Rosji. Artur Domosławski,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
"Moja Łódka, czyli zwierzenia szaleńca" to relacja autora z sześcioletniej samodzielnej budowy drewnianego jachtu. Począwszy od kupienia narzędzi i stworzenia stołu montażowego, poprzez kolejne etapy konstrukcyjne, aż po wodowanie upragnionej żaglówki oraz pierwsze rejsy po morzu. Oprócz ukończonego Wydziału Budowy Okrętów na Politechnice, autor nie posiadał żadnego doświadczenia szkutniczego. Wiedzę swoją czerpał z książek, artykułów oraz...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Westerman Frank |
| Wydawnictwo: |
Iskry |
| Liczba stron: |
228 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788324401635 |
| Oprawa: |
miękka |
| Format: |
15.0x23.5cm |
|
|
Szukając odpowiedzi na pytanie o rolę i sens religii w życiu współczesnego człowieka, holenderski pisarz przenosi czytelnika najpierw do miejsc swego dzieciństwa, by w końcu doprowadzić go na szczyt góry Ararat. Góry, na której zgodnie z biblijną tradycją osiadła Arka Noego, a która obecnie znajduje się na geograficznym, politycznym i kulturowym rozdrożu. Westerman, dążąc do poznania istoty wiary, zmierza się zarówno z mityczną, jak i historyczną...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Jean Hatzfeld |
| Wydawnictwo: |
Czarne |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
978-83-7536-252-7 |
| Oprawa: |
miękka |
|
|
"Wiosną 1994 roku, kiedy zaczęły się rzezie Tutsich przez Hutu w Rwandzie, Jean Hatzfeld był w Sarajewie. Dziennik ""Libération"" wysyła go do Stanów Zjednoczonych, by relacjonował mistrzostwa świata w piłce nożnej. W hotelowym pokoju w San Francisco dowiaduje się z telewizji o ludobójstwie w Rwandzie. Później zostaje wysłany do Rwandy, by pisać o ucieczce setek tysięcy Hutu do sąsiednich krajów. Po powrocie do Paryża zastanawia się,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Byrne David |
| Wydawnictwo: |
W.A.B. |
| Seria wydawnicza: |
Terra incognita |
| Liczba stron: |
320 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788374149235 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
14.5x20.5cm |
|
|
Lider grupy rockowej Talking Heads od trzydziestu lat nie rozstaje się z rowerem, a obecny model przewozi z kontynentu na kontynent w walizce. Szybko docenił korzyści, jakie daje patrzenie na świat z wysokości rowerowego siodełka. Rower stał się częścią jego życia, eskapady na dwóch kółkach są dla niego źródłem twórczej inspiracji. Niniejsze dzienniki sięgają przynajmniej kilkunastu lat wstecz. Wiele powstało w czasie ?służbowych" podróży do...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Mariusz Szczygieł |
| Wydawnictwo: |
Czarne |
| Liczba stron: |
256 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
978-83-7536-249-7 |
| Oprawa: |
miękka ze skrzydełkami |
| Format: |
200x247 |
|
|
"Szczygieł łapie czas jak nikt inny nasycając swoje teksty choćby marzeniem bohaterki, by za odprawę z pracy kupić synowi 'kurtkę z koca'. Słucha wszystkich, jeżeli kogoś zawstydza, to tylko czytelnika, bo każe myśleć i mieć oczy szerzej otwarte. Jeżeli w przyszłości historycy będą chcieli się dowiedzieć czegoś o Polsce lat dziewięćdziesiątych, współczesna literatura piękna nie da im za dużo, książka Szczygła – bardzo wiele".
Paweł...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
W sierpniu 1997 roku uwaga światowych mediów skupiła się na Sztokholmie. Czy to prawda, że demokratyczne państwo dobrobytu w imię "higieny rasy" aż do lat 70. XX wieku zmuszało tysiące obywateli do operacji pozbawiających płodności? Że socjaldemokratyczne władze Szwecji dzieliły ludzi na "pożytecznych" i "małowartościowych"? Jak to możliwe, że media przez tyle lat nie podjęły tematu? Tydzień później rząd Szwecji zdecydował o powołaniu...
|
|
czytaj więcej
|
|
Historia jedenastu edycji programu "Taniec z Gwiazdami" opowiedziana przez pryzmat strojów!
Propozycja ta, to nie tylko obowiązkowa lektura dla wszystkich początkujących nauczycieli, ale także zbiór cennych informacji dla rodziców, których dzieci dopiero rozpoczynają przygodę z edukacją. Warto popatrzeć na tę nową sytuację okiem doświadczonych amerykańskich pedagogów. 