|
 Propozycja ta, to nie tylko obowiązkowa lektura dla wszystkich początkujących nauczycieli, ale także zbiór cennych informacji dla rodziców, których dzieci dopiero rozpoczynają przygodę z edukacją. Warto popatrzeć na tę nową sytuację okiem doświadczonych amerykańskich pedagogów.
|
 |
|
|
Projekt pt. ?Przekształcenia gospodarki pasterskiej w ukraińskich Karpatach? był realizowany przez polsko-ukraiński zespół badawczy w dwóch etapach. Pierwszy miał miejsce w 1999 r., drugi natomiast po upływie dziesięciu lat, w 2009 r. Badania miały charakter empiryczny i interdyscyplinarny, a wyniki prac realizowanych w 1999 r. zostały opublikowane w monografii ?Pasterstwo na Huculszczyźnie. Gospodarka ? kultura ? obyczaj? (Wydawnictwo...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Wykorzystanie ciepła i energii pochodzących ze źródeł odnawialnych jest nowoczesnym oraz efektywnym sposobem pozyskiwania energii i jednocześnie ochrony środowiska. Jedną z metod ograniczających zużycie tradycyjnych nośników energii oraz zmniejszających emisję szkodliwych substancji do otoczenia jest pozyskiwanie energii za pomocą pomp ciepła ze źródeł takich jak powietrze, grunt, woda.
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
SCHOLAR |
| Liczba stron: |
208 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788373834569 |
| Oprawa: |
miękka |
| Format: |
16.5x23.5cm |
|
|
Raport "Polska wieś 2010" prezentuje zjawiska demograficzne, ekonomiczno-rolnicze, społeczne, kulturowe i środowiskowe, które składają się na wielowymiarową analizę rozwoju wsi. Książkę zamykają uwagi socjologów i ekonomistów o najważniejszych przemianach, jakie dokonały się na polskiej wsi w latach transformacji systemowej i integracji europejskiej.
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Produkcja roślin oleistych na świecie, a także w Polsce - systematycznie rośnie. Nie ma innej grupy roślin rolniczych o tak dużej dynamice wzrostu zbiorów. Wynika to oczywiście z wszechstronności zastosowania ich biomasy - jako surowca do produkcji żywności strategicznej i funkcjonalnej, przypraw, farmaceutyków, kosmetyków, paszy dla zwierząt, tłuszczów technicznych, w tym głównie biopaliw, smarów, farb, emulgatorów i innych, a nowe osiągnięcia...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Physical and chemical interactions between various constituents resulting from processing operations often lead to physical, sensory, and nutritional changes in foods. Combining important information on processing and food quality, Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing describes the effects of various processing technologies on quality changes of different major foods in an integrative manner.Examines how processing and...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Food production is an increasingly complex and global enterprise, and public awareness of poisoning outbreaks is higher than ever. This makes it vital that companies in the food chain maintain scrupulous standards of hygiene and are able to assure customers of the safety of their products. This book reviews the production of food and the level of microorganisms that humans ingest, covering both food pathogens and food spoilage organisms. The...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
With an international team of more than 35 renowned contributors, this book presents evaluation techniques that yield reliable estimations of microbiological, physicochemical, nutritive, and sensory characteristics. Each chapter discusses the processing effects of relevant technologies and includes the basics of microbial kinetics, sensory evaluation, and the perception of food quality.# Describes processing effects as a function of unit...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
One of the greatest challenges facing the food industry is providing safe food to an ever-increasing number of allergic consumers through a global supply chain. Approximately 2–4% of western adults and up to 10% of children are currently thought to be sensitive to food allergens, and the issue is of major commercial significance to food manufacturers. The market for ‘free-from’ foods has grown dramatically in recent years and...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Kitchen Pro Series: Guide to Produce Identification, Fabrication, and Utilization is the definitive guide to selection, purchasing and fabricating produce for professional chefs, foodservice personnel, culinarians, and food enthusiasts. Part of CIA's new Kitchen Pro Series focusing on kitchen preparation skills, this user-friendly, full-color resource provides practical and detailed information on product identification, seasonality,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Globally, pork and poultry production has become an extremely competitive industry. There is now more pork consumed in the world than any other meat, yet there is still intense competition for the industry to attract and retain consumers. Consumers continue to demand safe, high quality pork and poultry products at competitive prices compared to other high protein food alternatives. To ensure sustainability of both the pig and poultry industries,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Drawing together the work of a wide range of experts, this extremely important book provides a clear, practical account of the salient features of foodborne pathogenic microorganisms and of the particular risks that they pose to vulnerable groups of the population in hospitals, nursing and residential homes, nurseries, and in the community at large.
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Simian Virology is the first text to comprehensively cover all currently known simian viruses. Chapters provide an overview of nonhuman primate models of medically important viral diseases as well as natural infections of nonhuman primates with human and animal viruses. The text covers a variety of topics including primate models of medically important viral diseases such as AIDS, hypotheses on the origins of epidemic forms of HIV, and viral...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
T. Tams |
| Wydawnictwo: |
Mosby |
| Liczba stron: |
497 |
| Data wydania: |
1998 |
| ISBN: |
978-0-8151-8743-1 |
|
|
Small Animal Endoscopy is designed to be and informative practical guide to endoscopic imaging. Both the novice and the advanced practitioner will find information that will help them improve their skills. The book begins with discussion of the state of the technology followed by specific chapters that take an "oesophagus to small intestine" approach. Chapters are organised consistently, containing discussions of indications, instrumentation,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
The practical focus of this authoritative, comprehensive encyclopedia aims to promote the understanding and improvement of animals’ behaviour without compromising welfare. Under the editorial direction of Professor Daniel Mills, the UK’s first specialist in veterinary behavioural medicine, over 100 international experts have contributed a wealth of fully cross-referenced entries from concise definitions to detailed short essays on...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
L. Weasel |
| Wydawnictwo: |
Amacom |
| Liczba stron: |
256 |
| Data wydania: |
2008 |
| ISBN: |
978-0-8144-0164-4 |
|
|
A controversial and fascinating look at the global food fight that is changing the way we think about what we eat. More than ten years ago, the first genetically modified foods took their place on the shelves of American supermarkets. But while American consumers remained blissfully unconcerned with the new products that suddenly filled their kitchens, Europeans were much more wary of these Frankenfoods. When famine struck Africa in 2002, several...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
This is one of the first books on general pathology designed specifically for veterinary nurses and veterinary nursing students. Pathology underpins all you do as a veterinary nurse. Knowledge of the general pathological processes will give you a deeper understanding of every aspect of an animal's health. Building on your prior knowledge of anatomy, physiology and biochemistry, the book explains the pathological changes that occur in sick...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Veterinary Pharmacovigilance: Adverse Reactions to Veterinary Medicinal Products is an in-depth examination of veterinary pharmacovigilance, looking at the scientific methodologies involved, the role of regulatory agencies and legislation, and the underpinning science. Edited by a renowned expert, with over 20 years experience in the field, it draws together the expertise of authors from around the world. Adverse drug reactions may become...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
The book puts a particular focus on genes associated with pathogenicity used in PCR, including real-time PCR for specific detection of pathogenic bacteria and the inherent limitations of such methodology with certain pathogens. It also emphasizes methods for extracting microorganisms from complex food matrices and DNA purification techniques. The coverage begins with a highly comprehensive review of real time PCR, complete with theoretical and...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Od połowy ubiegłego wieku obserwuje się na świecie i w Polsce wzrost zainteresowania ziołolecznictwem. Niewątpliwie ma to związek, zwłaszcza w państwach rozwiniętych gospodarczo, z szerzeniem się tzw. chorób cywilizacyjnych, spadkiem naturalnej odporności na infekcje oraz wzrostem podatności na różnego rodzaju alergie. Ponadto, wraz z rozwojem przemysłu spożywczego zwiększa się zapotrzebowanie na roślinne dodatki smakowe, zapachowe i...
|
|
czytaj więcej
|
|
Wiedza przeciętnego człowieka na temat Australii z reguły nie jest zbyt duża. Ten odległy kraj i kontynent zarazem, kojarzymy zazwyczaj z operą w Sydney, pociesznymi misiami koala i wszechobecnymi, skaczącymi kangurami.
W wakacje Centralny Basen Artystyczny, wraz z nowopowstającą Interdyscyplinarną Fundacją Artystyczną Kombinat Twórczy i firmą Bibliocreatio postanowili otworzyć się na najmłodszych. Imprezy dla dzieci pod nazwą „Czytanie w trawie” to interaktywne spotkanie z książką na świeżym powietrzu.
